A jeśli kiedykolwiek natknąłeś się na dziwny metalowy zacisk z gładkimi, zaokrąglonymi końcówkami (to szczypce, wśród krabów), cóż, to jest relikt dawnych lodziarni.

Narzędzie to jest zasadniczo retro łyżką do lodów, której używamy tutaj do robienia tych ciasteczek.

Ten gadżet, często nazywany retro łyżką do lodów, jest integralną częścią jednego z najbardziej lubianych smakołyków wszech czasów. A dokładniej: wafelka do lodów zanurzonego w czekoladzie.

Dawniej takie czerpaki umożliwiały zanurzanie gałki lodów w jedwabistej kąpieli roztopionej czekolady. Wstrzymałem oddech, gdy obserwowałem, jak „płynna” czekolada natychmiast twardnieje wokół lodów. Utworzyła słodką, chrupiącą skorupkę. To prosty, ale przydatny system. Narzędzie można było umieścić na rożku, co oznaczało, że kelnerzy mogli zanurzyć całą sekcję, nie robiąc bałaganu. Nie musieli się martwić, że gałka wypadnie. Szybkie zanurzenie w czekoladzie i rożek trafił prosto do zadowolonego klienta.

Ta retro łyżka do lodów przywołuje miłe wspomnienia z czasów, gdy ludzie robili takie smakołyki ręcznie. I oczywiście w dobie Internetu, robienie takich rzeczy jest o wiele łatwiejsze. Czy jednak nie ma czegoś pociągającego w robieniu tego ręcznie? Narzędzia takie jak te kiedyś wymagały prawdziwego wysiłku. Widok tej osobliwości wciąż działającej zgodnie z przeznaczeniem — i sprzedawanej za jedyne 25 centów (po przeliczeniu waluty) w sklepie charytatywnym — jest rozgrzewającą serce anomalią. W ten sposób jest to świetne znalezisko dla kolekcjonerów i idealne narzędzie dla sentymentalnych kucharzy.