Przez lata myślałam, że kratka w piekarniku służy tylko jako podpórka na blachę lub naczynie. Aż do trzydziestki używałam jej właśnie w ten sposób.

Jaki błąd! Okazuje się, że jest o wiele bardziej wszechstronna, niż mogłam przypuszczać. Oto 4 zaskakujące sposoby na jej wykorzystanie na co dzień:

1. Ekspresowy zamiennik tostera
Nie masz tostera? Żaden problem. Wystarczy postawić kromki chleba pionowo między prętami kratki, a pod spód włożyć blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Po 15 minutach w piekarniku masz chrupiące, złociste tosty. Przetestowane i zatwierdzone przez moją córkę!

2. Warzywa lub szaszłyki jak z grilla
Marzysz o grillowanych daniach, ale nie masz grilla? Ułóż ziemniaki, cukinię, paprykę lub pomidory bezpośrednio na kratce. Mięsożercy mogą przygotować domowe szaszłyki z marynowanym mięsem lub kurczakiem i również ułożyć je na kratce. Pod spodem: blacha na spływające soki. Efekt? Smaczny, prosty obiad przez cały rok – bez wychodzenia z domu!

3. Chrupiące mini-tacos po meksykańsku
Chcesz zaskoczyć gości? Wytnij z tortilli małe kółka, złóż je i powieś na prętach kratki w piekarniku. Po 15 minutach uzyskasz idealnie chrupiące bazy do tacosów. Wypełnij je sałatą, przyprawionym mięsem mielonym, warzywami i serem. Gwarantowany sukces!

4. Pieczone udka z kurczaka – bez naczynia
To moje ulubione danie! Przypraw udka z kurczaka i powieś je bezpośrednio na kratce. Pod spodem umieść blachę z ziemniakami – nasiąkną sokiem z mięsa i będą niesamowicie miękkie i aromatyczne. Prosto, szybko, pysznie – i mniej zmywania!

A Ty – jak używasz kratki w piekarniku? Podziel się swoim trikiem w komentarzu!