Jemy kukurydzę przez całą zimę — smakuje jak świeża kukurydza. Prosty przepis na kukurydzę w puszce.

Jeśli wolisz jeść kukurydzę prosto z kolby, to ten prosty i łatwy przepis na kukurydzę w puszce jest dla Ciebie. Wszystko jest bardzo proste, marynata jest zwyczajna, a efekt końcowy jest zawsze idealny.

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

kukurydza, 10 szt.;
sól na każdy słoik, 1,5 łyżki;
cukier na każdy słoik, 1 łyżka;
wrząca woda

Proces gotowania:

Bierzemy 3-litrowe słoiki, dokładnie je myjemy i sterylizujemy razem z pokrywkami.

Kolby kukurydzy oczyszczamy z liści i włókien, a także dokładnie je myjemy.

Odetnij ogonki.

Kolby wkładamy do słoika obok siebie, tak aby zmieściło się ich więcej.

Do każdego słoika wsyp sól i cukier.

Zalej wrzącą wodą i przykryj słoiki pokrywkami.

Włóż ręcznik do rondla, włóż słoiki i zalej gorącą wodą.

Słoiki należy sterylizować przez 30 minut od momentu zagotowania wody.

Słoiki zakręcamy lub zwijamy pokrywkami, zostawiamy do ostygnięcia, a następnie wysyłamy do piwnicy w celu przechowywania. W ten sposób kukurydza w puszce może być idealnie zakonserwowana przez dwa lata, jest idealna do sałatek, gulaszów warzywnych i po prostu jako przekąska.

Kukurydzę można również konserwować w mniejszych słoikach. Wystarczy przeciąć każdą kolbę na dwie części, aby łatwiej było ją umieścić w słoikach.