Składniki

• Kurczak (lub jego części) — 1 kg
• Cebule średniej wielkości — 3 szt.
• Piwo jasne — 1 szklanka
• Przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do kurczaka) — do smaku
• Czosnek — do smaku

Przepis

Pokrój kurczaka na porcje (mogą to być udka z kurczaka). Następnie posyp przyprawami, solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Odstaw na pół godziny do godziny.

Pokrój cebulę w ćwiartki i smaż na patelni na oleju roślinnym do uzyskania złocistego koloru. Przesuń cebulę na brzegi patelni, a na środku ułóż kawałki kurczaka. Smaż je z obu stron przez 6-7 minut.

Następnie wlej piwo i duś kurczaka pod przykryciem przez kolejne 10-15 minut. Podawaj kurczaka prosto z patelni. Maczanie chleba w sosie jest pyszne – po prostu pyszne.

Smacznego!