Stał się tak integralną częścią naszego codziennego życia, że ​​ledwo go zauważamy.

Obecny w każdym domu, używany na co dzień, wydaje się niezastąpiony.

A jednak ten produkt może stać się rzadszy na półkach supermarketów, a nawet może znacząco wzrosnąć jego cena.

60 Millions de Consommateurs ujawniło to 13 czerwca 2022 roku. Czym właściwie jest ten produkt? I dlaczego jego przyszłość może być niepewna?

Od kilku tygodni konsumenci zauważają słabsze zaopatrzenie półek. Olej słonecznikowy, gorczyca, kurczak, jaja… niektóre produkty stają się coraz mniej dostępne. Te zakłócenia w dostawach wynikają głównie z wojny na Ukrainie, która rozpoczęła się w lutym 2022 roku. Przed konfliktem z Rosją Ukraina zajmowała strategiczną pozycję w światowej gospodarce rolnej: była wiodącym producentem oleju słonecznikowego na świecie, jak donosiła BBC w marcu 2022 roku. Kraj eksportował również ogromne ilości zboża na paszę dla zwierząt, niezbędnego w hodowli drobiu i produkcji jaj.

Musztarda, kolejny kultowy produkt kuchni francuskiej, również ucierpiała z powodu zakłóceń. Burgundia pozostaje wiodącym regionem w jej produkcji, jednak niekorzystne warunki pogodowe zimą 2021 roku ograniczyły zbiory. Kanada, główny eksporter nasion gorczycy, została dotknięta wyjątkową falą upałów, która również osłabiła jej produkcję. Ukraina, ważny dostawca na niektóre rynki europejskie, nie była już w stanie odgrywać uzupełniającej roli, o czym donosił La Tribune w kwietniu 2022 roku.

Ale poza produktami spożywczymi, dwa niezbędne artykuły codziennego użytku również mogą dołączyć do listy produktów pod presją: papier toaletowy i ręczniki papierowe. Według 60 Millions de Consommateurs, ich ceny wzrosły już odpowiednio o 10% i 7% w ciągu roku. To znaczący wzrost w przypadku produktów, z których regularnie korzysta każde gospodarstwo domowe.

Główny powód? Rosnący koszt masy papierniczej, niezbędnego surowca do ich produkcji. Paul-Antoine Lacour, delegat generalny Francuskiego Związku Przemysłu Tektury, Papieru i Celulozy (Copacel), wyjaśnił, że cena tej masy wzrosła o 50% w ciągu roku. Kilka czynników łączy się, aby wyjaśnić ten gwałtowny wzrost.

Po pierwsze, eksplozja handlu internetowego. Gwałtowny rozwój dostaw do domu, szczególnie w Chinach, ale także w Europie i Stanach Zjednoczonych, doprowadził do wzrostu popytu na opakowania tekturowe. Jednak, podobnie jak papier toaletowy i ręczniki papierowe, opakowania te również wymagają masy papierniczej. Ta konkurencja między zastosowaniami przemysłowymi nasila presję na surowce.

Co więcej, przemysł papierniczy jest szczególnie energochłonny. Produkcja papieru wymaga znacznych ilości gazu i energii elektrycznej. W związku z wojną na Ukrainie ceny energii w Europie gwałtownie wzrosły, głównie z powodu uzależnienia od rosyjskiego gazu. Ten gwałtowny wzrost cen energii bezpośrednio wpływa na koszty produkcji, a tym samym na ceny detaliczne.

Sytuacja mogłaby się jeszcze pogorszyć w przypadku całkowitego embarga na rosyjski gaz. Według ekspertów z branży, brak dostaw energii zmusiłby niektóre fabryki do spowolnienia, a nawet wstrzymania produkcji. Taki scenariusz stwarzałby realne ryzyko niedoborów podstawowych produktów, takich jak papier toaletowy i ręczniki papierowe.

Zatem po niedoborach oleju, musztardy i jaj, to właśnie te najważniejsze produkty higieniczne mogą z kolei ucierpieć z powodu niestabilnej sytuacji międzynarodowej. Ta sytuacja przypomina nam, jak bardzo powiązane – i kruche – są globalne łańcuchy dostaw.