Zdradzimy 8 przydatnych sposobów na przedłużenie trwałości żywności za pomocą domowych produktów. To proste i łatwe!

Banany

Banany będą się psuć znacznie wolniej, jeśli będą przechowywane w wiązce.

Spód wiązki powinien być szczelnie owinięty folią aluminiową lub spożywczą.

Sałatka

Liście sałaty szybko więdną i tracą świeżość. Aby przedłużyć ich świeżość, zaopatrz się w plastikowe torby i ręczniki papierowe. Najpierw strząsnij nadmiar wilgoci z liści sałaty i dokładnie je osusz. Wyłóż torebkę ręcznikami papierowymi lub serwetkami, a następnie ostrożnie włóż sałatę do środka. Serwetki wchłoną nadmiar płynu, dzięki czemu sałata pozostanie chrupiąca na dłużej.

Awokado

Smaczne i pożywne awokado niestety nie mają długiego terminu przydatności do spożycia. Zwłaszcza jeśli zostawisz je pokrojone w lodówce. Aby przedłużyć ich trwałość, skrop powierzchnię przekrojenia sokiem z cytryny. Przechowuj awokado w szczelnym plastikowym pojemniku z kilkoma krążkami cebuli na dnie.

Chleb

Chleb to jeden z tych produktów, który zachowuje swoje wartości odżywcze nawet po zamrożeniu. Jeśli z jakiegoś powodu masz za dużo chleba w kuchni, możesz bezpiecznie wrzucić go do zamrażarki. Pamiętaj tylko, aby najpierw pokroić go na kromki. Kromki chleba możesz następnie rozmrozić w mikrofalówce lub tosterze.

Zielony

Świeże zioła – bazylię, pietruszkę, koperek, kolendrę – należy dokładnie umyć, osuszyć i umieścić w pojemniku z wodą. Ten wyjątkowy bukiet przetrwa w lodówce co najmniej pięć dni bez więdnięcia.

Oliwka

Jeśli kupiłeś oliwki luzem, czyli bez zalewy, zalecamy umieszczenie ich w szklanym słoiku i zalanie oliwą z oliwek. Oliwa ochroni je przed wysychaniem i znacznie wydłuży ich trwałość.

Cebula i czosnek

Cebulę i czosnek najlepiej przechowywać w lodówce w dużych papierowych torbach. Pamiętaj, aby wcześniej zrobić w nich kilka dziurek.

Cytryny

Cytryny bardzo szybko wysychają w lodówce. Szybko pleśnieją również w plastikowych torebkach. Najlepszym rozwiązaniem jest napełnienie szklanego słoika czystą wodą o temperaturze pokojowej, włożenie do niego cytryn, zamknięcie pokrywki i wstawienie do lodówki. W ten sposób będą one znacznie trwalsze. Ta sztuczka ma jednak jedną istotną wadę: działa tylko w przypadku całych cytryn.