Moja babcia zawsze wkłada goździki w cebulę. Kiedy dowiedziałam się, dlaczego, byłam zaskoczona, ponieważ nigdy czegoś takiego nie widziałam. Teraz również to robię i uwielbiam ten trik.
Goździki nie są najpopularniejszą przyprawą w kuchni, ale mają niesamowite właściwości, jeśli używa się ich w odpowiedni sposób.

Często dodaje się je do marynat lub gorących napojów, takich jak grzane wino, aby nadać im aromat.

Ale w rzeczywistości ich możliwości są znacznie szersze.

W zimie, kiedy świeże zioła nie są tak łatwo dostępne, stosuje się prosty sposób — goździk w cebuli. Oznacza to, że goździk wbija się w obrane cebulki.

Zwykle używa się 5-6 goździków, aby uwolniły swój aromat.

Tę cebulę wkłada się nie tylko do bulionu, ale także używa podczas smażenia lub gotowania innych potraw.

Można ją dodać do garnka z mięsem, warzyw, lub upiec razem z mięsem w piekarniku.

Goździk wzmacnia smak, nadając mu głębię i pikantność.

Ta metoda jest popularna wśród szefów kuchni na całym świecie, ponieważ z goździkami nawet proste dania stają się aromatyczne i interesujące.

Spróbuj dodać goździk do cebuli w zupie, gulaszu lub sosie — poczujesz, jak zwykłe danie zyskuje nowe smaki.

To nie tylko tradycja, ale także sposób, by spojrzeć na kulinarię z innej strony.