Przygotowanie aromatycznych pieczonych ziemniaków w domu to doskonała okazja, by cieszyć się wspaniałym smakiem prostego, lecz wyśmienitego dania.

Ziemniaki zamieniają się w prawdziwy przysmak: w środku są miękkie i delikatne, a na zewnątrz zyskują piękną, złocistą skórkę.

Aromat czosnku sprawia, że to danie jest absolutnie nieodparte. To mój ulubiony przepis i gwarantuję, że zachwyci podniebienia całej rodziny.

Wybierz małe ziemniaczki – ja używam odmiany „Mini”. Dokładnie je umyj, obierz i włóż do garnka. Jeśli masz większe ziemniaki, pokrój je na kawałki.

Młode ziemniaki również się świetnie nadają i nie trzeba ich obierać. Zalej zimną wodą tak, aby w całości przykryła ziemniaki, dodaj łyżeczkę soli.

Postaw garnek na kuchence i poczekaj, aż woda zacznie się gotować. Zdejmij pianę, a gdy zacznie wrzeć, gotuj dokładnie przez trzy minuty – ważne, aby nie gotować ich zbyt długo.

Następnie przygotuj aromatyczną marynatę.

W osobnej misce wymieszaj trzy łyżki oleju roślinnego, pół łyżeczki soli, paprykę, zioła prowansalskie, drobno posiekany czosnek oraz pieprz do smaku.

Dokładnie wymieszaj i połącz z ziemniakami tak, aby każda sztuka była równomiernie pokryta marynatą.

Przełóż ziemniaki do naczynia żaroodpornego w jednej warstwie i dodaj kilka kawałków masła.

Wstaw do nagrzanego piekarnika (190–200°C) i piecz przez 25–40 minut, aż uzyskają złocistą skórkę.

Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości kawałków i mocy piekarnika.

Jeśli chcesz, przed podaniem możesz posypać danie świeżymi ziołami i dodać więcej czosnku.

Ten przepis na pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami zachwyca smakiem i kuszącym aromatem.

Ziemniaki są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz – nie sposób się im oprzeć.

Koniecznie spróbuj je przygotować – to świetny dodatek do świątecznego stołu, jak i do codziennego obiadu czy kolacji.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, nie zapomnij zostawić polubienia i komentarza. Życzę wszystkim smacznego i do zobaczenia w kulinarnym świecie!