Kotlety ziemniaczane

Oferuję Ci godny przepis na treściwą kolację.

Kotleciki ziemniaczane możesz podać z sosem grzybowym z pieczarkami.

Składniki

Ziemniaki — 1 kg.

Cebula — 1 szt.

Jajka — 4 szt.

Mąka — 2-3 łyżki.

Bułka tarta mielona — 2 łyżki.

Olej roślinny — 1/2 szklanki.

Ser twardy — 100 g.

Sól, mielony czarny pieprz — do smaku.

Sposób przygotowania

Krok 1 Umyj, obierz i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie. Ostudź.

Krok 2 Cebulę umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 3 Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach.

Krok 4 Zetrzyj ziemniaki na tarce o średnich oczkach, dodaj cebulę, 2 jajka i starty ser.

Dodaj sól, pieprz i dobrze wymieszaj.

Krok 6 Rozbij 2 jajka. Następnie uformuj kotlety i obtocz je w mące. Zanurz kotlety w jajkach, zmielonej bułce tartej i smaż na oleju roślinnym.

Naukowcy od dawna mówią nam o zaletach ziemniaków. To warzywo ma doskonałe właściwości odżywcze, po prostu nie sposób wyobrazić sobie codziennych posiłków bez niego. Ziemniaki zawierają dużą liczbę różnych związków, które mają korzystny wpływ na ludzki organizm.

Korzyści z ziemniaków

Korzyści z ziemniaków są niezaprzeczalne, ponieważ zawierają kwas askorbinowy, który jest niezbędny dla ludzi. Tak więc 1 kg surowych ziemniaków dostarcza człowiekowi 80-100 mg kwasu as