Sprzedawcy w sklepie są zawsze zaskoczeni, gdy kupuję dużo semoliny.

Pytają: lubisz owsiankę? Od dawna nie gotowałem owsianki z kaszą manną; jemy semolinę z herbatą.

A dokładniej nie sama kasza manna, ale deser, który z niej przygotowuję.

Chodzi o to, że semolinę należy smażyć na patelni.

Rezultatem jest coś pysznego, podobnego do chałwy.

Ten przepis nazywany jest również „turecką chałwą”.

Jak przygotować chałwę z semoliny:
Ta „turecka chałwa z kaszy manny” składa się z dwóch składników — syropu cukrowego i samej smażonej kaszy manny.

Najpierw robimy syrop:

Do rondla lub rondla wlać wodę, dodać cukier i gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie po prostu wyłącz ogrzewanie.

Teraz usmażmy semolinę:

Rozpuść masło na patelni. Ogień jest średni. A gdy tylko olej zacznie się gotować, dodaj semolinę.

Smażyć semolinę, ciągle mieszając, przez około 5-7 minut.

A następnie dodaj syrop cukrowy na patelnię z semoliną. Tylko nie wylewaj wszystkiego na raz. Dodawaj stopniowo, w 3-4 porcjach.

Gotuj przez kolejne 6-7 minut, ciągle mieszając.

W trakcie gotowania płyn odparuje, masa zgęstnieje i nabierze brązowo-karmelowego koloru.

Gdy masa osiągnie konsystencję gęstego dżemu, można ją zdjąć z pieca.

Mamy bazę chałwy. Można tak zostawić, można też dodać posiekane orzechy, owoce kandyzowane, płatki kokosowe i wszystko dobrze wymieszać.

Cóż, istnieje kilka opcji:

„Chałwę” można jeść po prostu łyżką
można podawać w porcjach, najpierw uformowując formę w małych foremkach do ciasta
możesz po prostu nałożyć go na talerz w formie kulek
rozłożyć na warstwę i pokroić na kawałki
Ogólnie rzecz biorąc, tutaj możesz sam zdecydować, jak będzie to dla Ciebie wygodniejsze i smaczniejsze. Gotową chałwę można udekorować orzechami, jagodami, posypać cukrem pudrem i płatkami kokosa.

Uwaga: „chałwa” okazuje się miękka i delikatna. Nie myśl, że coś Ci nie wyszło, tak powinno być))

To bardzo smaczne! I nie banalne! Oryginalny przepis na kaszę manną, który nie pozostawi nikogo obojętnym.

Smacznego!

Jakie składniki wziąć:
woda — 1 szklanka
cukier — 1 szklanka
kasza manna — 1 szklanka
masło — 100 g
orzechy/owoce kandyzowane/płatki kokosowe – do smaku