Pizza jest jedną z ulubionych potraw dzieci i dorosłych.

A co, gdybyś przygotował wersję mini, która zmieści się w pudełku na lunch i pozostanie miękka i smaczna nawet następnego dnia?

Domowa mini pizza to świetna propozycja na śniadanie, przekąskę do szkoły lub kameralną herbatkę z rodziną.

Minimalne koszty, maksymalna przyjemność — spróbuj przygotować ten pyszny przysmak samodzielnie!

Składniki

Do testu:

Ciepłe mleko – 200 ml
Mąka – ok. 300 g (tyle ile ciasto zmieści)
Cukier – 1 łyżeczka
Sól – 1/3 łyżeczki
Olej roślinny – 1 łyżka
Drożdże suche – 5 g (1 łyżeczka z chrupiącą łyżeczką)

Do nadzienia (opcjonalnie):

Kiełbasa (gotowana lub wędzona)

Jak zrobić mini pizzę: przepis krok po kroku

1 Przygotuj ciasto

Do miski z ciepłym mlekiem dodaj cukier i suche drożdże, dobrze wymieszaj trzepaczką.
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 5-10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
Dodaj masło, sól, stopniowo dodawaj mąkę, zagniatając miękkie i elastyczne ciasto.
Nasmaruj miskę olejem roślinnym, włóż ciasto, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia, aż zwiększy objętość około 2-krotnie.
2. Uformuj mini pizze.

Podziel gotowe ciasto na 8 równych części.
Uformuj z nich kulki i uformuj z nich małe okrągłe placki (o średnicy 10-12 cm).
Ułóż je na blasze do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
3. Dodaj nadzienie i upiecz.

Posmaruj każdy placek sosem.
Posyp kiełbasą, startym serem i pozostałymi dodatkami do smaku.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 minut.
Gotowe! Ciesz się aromatyczną, domową mini-pizzą!

Odstaw pizzę do lekkiego ostygnięcia i podawaj z herbatą, kawą lub sokiem.

Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, zapisz go, aby go nie stracić!

Ciesz się posiłkiem!