Jeden z najpopularniejszych tzw. „superfoods”.

Niektórzy od dawna włączają go do swojej codziennej diety, podczas gdy inni twierdzą, że nie ma smaku.

Ale liczy się odpowiednie przygotowanie, a biorąc pod uwagę jego liczne korzyści, warto się postarać.

Chcesz dowiedzieć się więcej? Podpowiemy Ci, dlaczego jedzenie awokado jest tak ważne i jak przyrządzać je w pyszny sposób.

5 powodów, dla których warto pokochać awokado

Awokado wzmacnia serce

Mikroskładniki odżywcze zawarte w tym produkcie pomagają zapobiegać rozwojowi chorób serca. Już pół awokado dziennie może znacząco obniżyć poziom cholesterolu dzięki wysokiej zawartości witaminy A.

Paliwo dla mózgu

Awokado poprawia krążenie krwi i stymuluje pracę mózgu. Dzięki zwiększonemu przepływowi krwi będziesz lepiej zapamiętywać, pracować szybciej i czuć się bardziej jasno.

Jest również korzystne dla utraty wagi.

Mimo wysokiej zawartości tłuszczu i kalorii, awokado jest prawdziwym środkiem wspomagającym odchudzanie. Zawiera dużo błonnika i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Tłuszcz z awokado jest również bardzo korzystny: wzmacnia wyściółkę żołądka i łagodzi problemy trawienne, które mogą wynikać ze stosowania diety.

Może przedłużyć młodość

Awokado jest bogate w witaminy A i E, które pomagają wygładzić drobne linie i zmarszczki, wyeliminować trądzik i utrzymać elastyczność skóry.

Awokado jest szczególnie polecane osobom z nadciśnieniem.

Ten produkt jest bardzo korzystny dla osób z nadciśnieniem. Zawiera znacznie więcej potasu i magnezu niż banany i kiwi, których dobroczynne właściwości wszyscy znamy. Dlatego jeśli chcesz lepiej kontrolować ciśnienie krwi, dodaj awokado do swojej diety.

5 sposobów na pokochanie awokado:

Pierwszy sposób jest najłatwiejszy. Nie potrzebujesz nawet sztućców: awokado z przyprawami i dodatkami.

Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Łyżką wmieszaj miąższ bezpośrednio do połówek awokado. Dodaj szczyptę soli, mielonego pieprzu, posiekaną bazylię i zmiażdżony czosnek do smaku. Ponownie wymieszaj. Jeśli nie lubisz jeść awokado „na pustą skórę”, możesz dodać małe kostki ogórka, pomidora, pestki, orzechy lub ser.

Kanapka z awokado

Jednym z najsmaczniejszych sposobów wykorzystania awokado jest dodanie go do tostów lub innych wypieków. Dobrze komponuje się z większością potraw, więc łatwo stworzyć kilka jego wariantów. Na przykład: tost, pokrojone pomidory i awokado, jajko na twardo i rukola. Albo awokado, twaróg i kolendra.

Sos sałatkowy

Dzięki zawartości „zdrowego tłuszczu” w awokado, rozgniecione awokado świetnie nadaje się jako zamiennik każdego sosu sałatkowego. Wystarczy wymieszać je z przyprawami i sokiem z cytryny.

Grillowanie może wydobyć nowe smaki z różnych potraw, w tym z awokado.

Skrop połówki awokado sokiem z cytryny, posyp przyprawami i ułóż je przekrojoną stroną do dołu na grillu. Grilluj przez 2-3 minuty, a otrzymasz pyszne, zdrowe danie piknikowe!

Awokado można wykorzystać nawet w deserach i koktajlach dzięki delikatnej konsystencji i subtelnemu smakowi.

Ten produkt zastępuje jajka i masło w wypiekach, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego.
Awokado jest szczególnie popularne w deserach czekoladowych – brownie, muffinkach i tym podobnych – ponieważ kakao maskuje zielony kolor produktu, a zastąpienie jajek nie wpływa negatywnie na jego jakość.

W koktajlach awokado można łączyć z różnymi składnikami, zarówno wytrawnymi, jak i słodkimi. Przykładami są banan, awokado, bazylia, sok z cytryny i miód. Można również łączyć z malinami, awokado, jogurtem greckim i siemieniem lnianym. Niesłodzone koktajle zawierają awokado, pomidory, paprykę, paprykę i kolendrę.

Istnieje wiele powodów, dla których warto włączyć awokado do swojej diety, a także wiele przepisów, w których wykorzystano tę „superżywność”. Jednak wybór odpowiedniego produktu w sklepie może być trudny.

Najważniejsze kwestie przy wyborze awokado:

1. Kolor skórki powinien być soczyście zielony. Zbyt jaskrawa i jasna zieleń wskazuje, że awokado jest nadal zielone, a brązowozielona oznacza, że ​​jest już zepsute.

2. Twardość awokado. Jeśli jest zbyt twarde i nie ugina się pod naciskiem palca, jest zielone. Zbyt miękkie, jest przejrzałe. Powinno być jędrne i umiarkowanie miękkie, jak mandarynka o grubej skórce.

3. Spróbuj oddzielić korzeń i sprawdzić kolor spodu – jeśli jest zielony, możesz go bezpiecznie zabrać; awokado nie jest zepsute.

4. Jeśli zobaczysz awokado z prawie czarną skórką, nie panikuj – to nie sterta zepsutych warzyw na sklepowej półce. Istnieje specjalna odmiana o nazwie awokado kalifornijskie, której skórka jest naturalnie czarna.

Pozostaje tylko wybrać odpowiednie awokado i upewnić się, że jest niezbędnym elementem Twojej codziennej diety.