Naleśniki to tradycyjne śniadanie, które nadal cieszy się popularnością.
Wiele osób kupuje je w sklepach lub zamawia z dostawą.
Nic jednak nie może się równać z domowymi naleśnikami.
Niestety, rzadziej można zobaczyć gospodynie domowe przygotowujące naleśniki dla swoich rodzin. Powodem może być trudność w przygotowaniu lub błędny przepis. Kilka niewłaściwych kroków i mogą one nie spełnić oczekiwań. Na przykład, jeżeli nie weźmiemy pod uwagę właściwego doboru składników.
Jeśli nie przepadasz za zwykłymi naleśnikami ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem, dlaczego nie spróbować dodać do nich kiełbasy i sera? Otrzymasz pyszne i oryginalne śniadanie.
Składniki na naleśniki z kiełbasą:
- Kiełbasa — 50g;
- Ser — 50g;
- Pietruszka — mały pęczek;
- Szczypiorek — pęczek;
- Pomidor — 1 szt.;
- Jajka — 3 szt.;
- Śmietana — 3 łyżki;
- Sól — szczypta;
- Pieprz — szczypta;
- Soda oczyszczona — ½ łyżeczki;
- Mąka — 3 łyżki.
Jak gotować:
- Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, a ser zetrzeć.
- Natkę pietruszki i szczypiorek drobno posiekać.
- Pokrój pomidora w kostkę i wymieszaj z kiełbasą, serem i ziołami.
- W misce rozbij jajka, dodaj sól, pieprz, śmietanę i sodę. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj mąkę, aż powstanie płynne ciasto.
- Dodaj do ciasta przygotowane nadzienie z kiełbasy i sera i dobrze wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż małe kawałki ciasta, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.
A oto naleśniki z serem i kiełbasą — świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników.
