Zabytkowe narzędzie kuchenne niedawno stało się przedmiotem ożywionej debaty online, gdy użytkownicy próbowali ustalić jego przeznaczenie.

Udostępnione w poście na Reddicie, osobliwe metalowe urządzenie o ostrym, przypominającym broń kształcie sprawiło, że wielu drapało się po głowie.

Przedmiot, odkryty podczas sprzątania domu babci, wywołał teorie, od otwieracza do puszek z XIX wieku po wielofunkcyjny gadżet kempingowy. Niektórzy użytkownicy żartowali nawet, że może służyć również jako broń.

Tajemnica się wyjaśniła, gdy starsi użytkownicy włączyli się ze wspomnieniami — i bliznami — związanymi z tym zabytkowym narzędziem. Okazało się, że jest to wczesna wersja otwieracza do puszek, relikt z czasów, gdy otwieranie konserw było bardziej walką niż wygodą.

Niebezpieczny projekt, który odcisnął swoje piętno

„Ta rzecz była niebezpieczna” – napisał jeden z komentujących. „Do dziś mam bliznę po tym, jak wyślizgnęła mi się, gdy otwierałem puszkę jako dziecko”. Inni podzielili się podobnymi historiami, wspominając o poszarpanych krawędziach i okazjonalnych odłamkach metalu, które mogły zostać po tych wczesnych otwieraczach.

Inny użytkownik opisał ten proces: „Trzeba było wbić go w puszkę i krok po kroku podważyć do przodu, aby odciąć górę. Działało, ale nie było dla osób o słabym sercu”.

Wynalezienie otwieracza do puszek

Historia otwieracza do puszek zaczyna się na początku XIX wieku, ale nie z powodu, którego można by się spodziewać. Konserwy zostały wynalezione dziesiątki lat przed tym, jak ktokolwiek pomyślał o stworzeniu wygodnego sposobu ich otwierania. W tamtych czasach często potrzebna była brutalna siła — pomyśl o młotkach i dłutach.

W 1858 roku Ezra Warner zaprojektował pierwszy dedykowany otwieracz do puszek, narzędzie przypominające dźwignię z ostrym, zakrzywionym ostrzem. Choć skuteczne, nie było szczególnie bezpieczne ani przyjazne dla użytkownika. Używało go głównie wojsko USA podczas wojny secesyjnej.

Prawdziwy przełom nastąpił w 1870 r., kiedy William Lyman wynalazł otwieracz do puszek z obrotowym kółkiem tnącym. Ta konstrukcja uczyniła otwieranie puszek bezpieczniejszym i łatwiejszym, choć nadal wymagało to pewnego wysiłku. Z czasem innowacje, takie jak elektryczne otwieracze do puszek w latach 30. i ergonomiczne modele ręczne w latach 50., zbliżyły narzędzie do tego, którego używamy dzisiaj.

Dziedzictwo wygody i niebezpieczeństwa

Mimo postępu niektórzy ludzie nadal przysięgają na stare projekty. „Ja nadal mam jeden i używam go okazjonalnie” — podzielił się jeden z użytkowników Facebooka. „To niebezpieczna mała rzecz, ale spełnia swoje zadanie”.

Inny dodał: „Ostatnio próbowałem kupić, ale już nie można ich znaleźć!”

Chociaż nowoczesne otwieracze uczyniły ten proces bezpieczniejszym, to zabytkowe narzędzie pozostaje przypomnieniem pomysłowości — i okazjonalnych zagrożeń — z przeszłości. Od blizn bitewnych po miłe wspomnienia, jasne jest, że ten staromodny gadżet nadal zajmuje szczególne miejsce w historii kuchni.