Dzisiejszą kolacją jest sałatka „Old Munich”. Po tym, jak spróbowałam jej po raz pierwszy w przytulnej restauracji, udało mi się odtworzyć przepis w domu i teraz stała się ona ulubioną potrawą w naszym rodzinnym menu. Jest bogata i pikantna, z wyjątkowym dressingiem.
Przepis:
Zdjąć osłonkę z kiełbasy i pokroić ją w cienkie paski. Ser również pokroić w drobną kostkę.
Cebulę i koperek drobno posiekać, a szczypiorek pokroić w małe krążki.
Do składników dodajemy ogórki pokrojone w cienkie paski.
Do przygotowania dressingu wymieszaj majonez, śmietanę, ocet i musztardę, dodaj sól i pieprz do smaku.
Dokładnie wymieszaj, a jeszcze lepiej, lekko ubij.
Dodaj powstałą mieszankę do pozostałych składników w misce sałatkowej, dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na 15–20 minut, aby się nabrała.
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną.
