Wiele osób prawdopodobnie zna i uwielbia deserową kiełbaskę czekoladową.

Sugerujemy przygotowanie jej z innymi składnikami, z których głównym jest gryka.

Ten deser jest zdrowy i terapeutyczny. Polecamy go szczególnie osobom z niskim poziomem hemoglobiny i skłonnością do anemii.

Jakie są zalety tego deseru?

• Gryka faktycznie zwiększa poziom hemoglobiny, a także kwasu askorbinowego i kwasu foliowego, które wspomagają wchłanianie żelaza i rozrzedzają krew.
• Dzięki swojemu unikalnemu składowi kiełbasa gryczana korzystnie wpływa na proces krwiotworzenia, oczyszcza naczynia krwionośne z blaszek cholesterolu, utrzymuje prawidłowy poziom cukru we krwi oraz chroni cały układ sercowo-naczyniowy przed chorobami.
• Lekarze twierdzą również, że regularne spożywanie zdrowych zbóż stymuluje produkcję czerwonych krwinek. Zauważysz, jak poprawia to Twój stan psychiczny i emocjonalny, wygląd, a zwłaszcza skórę.
• Deser gryczany z innymi zdrowymi składnikami nie powoduje przybierania na wadze. A zawarte w nim flawonoidy hamują rozwój nowotworów złośliwych.

Oto ten wspaniały przepis

1. Zmielić 1 szklankę kaszy gryczanej w młynku do kawy.
2. Osobno zmiel 1/3 szklanki siemienia lnianego i wsyp je do szklanki z 7 łyżkami wody.
3. Weź kolejne 200 gramów daktyli, usuń pestki (lub kup daktyle bez pestek) i namocz je w wodzie przez godzinę.
4. Następnie połącz namoczone daktyle, zmieloną grykę oraz siemię lniane i ubij mikserem do uzyskania gładkiej masy.
5. Dodaj kilka łyżek kakao, sól i miód do smaku.
6. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę wanilii do „ciasta”. Odstaw mieszankę, a następnie przełóż ją na folię spożywczą i zwiń w kształt kiełbaski. Schłodź, pokrój w plastry i delektuj się.

W takim deserze pięknie będą się prezentować orzechy, a dodatkowo wzbogacą potrawę o dodatkowe wartości odżywcze.

Jedz zdrową żywność i bądź zdrowy!