Składniki:

• 400 g chudego twarogu
• mleko 1-1,5% 100ml
• żelatyna jadalna — 20-25g
• kakao w proszku — 20-40 g

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuścić w szklance wody, odstawić na pół godziny, a następnie podgrzewać na małym ogniu, aż żelatyna się rozpuści.

Następnie dodajemy mleko, serek wiejski i kakao.

Zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej masy.

Wlać do foremki i wstawić do lodówki do momentu stężenia.

Dodaj jagody i kandyzowane owoce do smaku.